Biorganik bio szezámmag hántolatlan 250 g

540Ft

Leírás

Összetevők: *hántolatlan szezámmag
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A szezám méteres magasságú trópusi lágyszárú növény. Osidők óta termesztik a Közel-Keleten és Távol-Keleten egyaránt. Az ősi kultúrák misztikus tulajdonságokat tulajdonítottak neki.

Tápanyagokban rendkívül gazdag, kiemelkedően jó kálciumforrás például. Fajlagos kálciumtartalma a tehéntejénél is magasabb. Nagy mennyiségben tartalmaz olajat, gazdag emellett B- és E-vitaminban, lecitinben, mely véd a koleszterinlerakódástól, illetve foszforsavban, mely az idegrendszer számára fontos.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 2396 / 537 kcal
Fehérje: 17,7g
Szénhidrát: 23,4g
Zsír: 49,7g

Ásványi anyagok: kálcium, vas, mangán, réz, foszfor, magnézium, kálium

Vitaminok: A, B1, B2, B3, E

Felhasználása: szezámból készítik a halva nevű édességet, szezámsót, tahinit (szezámkrém), valamint az értékes szezámolajat.

További információk

Tömeg0.25 kg
0

Kosaram