Leírás
A zab a legnagyobb energiaadó, és biológiai értelemben a legértékesebb fehérjetartalmú gabonafajta. Igen magas arányban tartalmaz linolsaval (omega-3). A zab segíti a máj és a hasnyálmirigy működését, emeli a szellemi teljesítőképességet és részt vesz a krónikus fáradtság megszüntetésében.
Felhasználható: müzlibe, pékáruba, panírozáshoz.
