Leírás
Összetevők: *bio puffasztott quinoa
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották. Peruban és Bolíviában termesztik elsősorban, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken. 180 centisre is megnő, levelei spenótra emlékeztetnek, a magokat a szár csúcsán hozza ez a számunkra – még – ismeretlen növény. Magja kicsi, elefántcsont-színű, és a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske.
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 341 kcal
Fehérje: 9,1g
Szénhidrát: 72,1g
Zsír: 2,6g
Ásványi anyagok: foszfor, kalcium, vas
Vitamin: B1, B2, B3
Felhasználása: müzlikbe, salátákba, töltelékekbe
Elkészítése: magában fogyasztható
