Leírás
Összetevők: tápióka* (=manióka*)
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A tápiókát a Föld minden trópusi vidékén termesztik gumós gyökeréért, amelyből lisztet, kenyeret, keményítőt és alkoholtartalmú italt készítenek. A maniókát elsőként valószínűleg a maják termesztették a Yucatán-félszigeten.
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energia: 1498 kJ / 358 kcal
Fehérje: 0,3 g
Szénhidrát: 85 g
Zsír: 0 g
Felhasználása: sütéshez, főzéshez, sűrítéshez, levesekhez, puding készítéshez
