Leírás
Dia-Wellness csökkentett szénhidráttartalmú pizzaliszt pizzatészta készítéséhez, 49% felszívódó szénhidráttartalommal. A Dia-Wellness Pizzaliszt olyan enzimeket tartalmaz, melyek nem csak könnyedén nyújthatóvá teszik a pizza tésztáját, hanem ropogós végterméket is eredményeznek.
Magas fehérjetartalom, magas rosttartalom és alacsony glikémiás index jellemzi.
Összetevők: növényi rost, búzafehérje, teljes kiőrlésű búzaliszt, tejfehérje, pálmaolaj (nem hidrogénezett), stabilizátor (zsírsavak mono- és digliceridjei), só, oligofruktóz, antioxidáns (aszkorbinsav), enzimek
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 279 Kcal / 1170 KJ
Fehérje: 15,0 g
Szénhidrát: 49,0 g
Zsír: 3,1 g
Élelmi rost: 38 g
Összesített felszívódó szénhidrát: 49 g
Adagolás:
1 kg Dia-Wellness Pizzaliszt
600-610 g víz
50 g élesztő
Használata: az összetevőket összegyúrjuk. Élesztési idő: 15-20 perc. Feldolgozás előtt a hűtőben 1 órát pihentetjük. Feltéttől függően 300 C°-on 6-8 percig sütjük.
Átlagos tápérték 100 g kész pizzatésztában feltét nélkül:
Energia: 223 Kcal / 935 KJ
Fehérje: 9,9 g
Szénhidrát: 30,5 g
Zsír: 1,9 g
Élelmi rost: 23,1 g
Összesített felszívódó szénhidrát: 30,5 g
