Leírás
Ha támad a megfázás
A csillagánizs (Illicium verum) Dél-Kínában őshonos fűszer és gyógynövény. Fűszerként és a gyógyászatban a Távol-Keleten régóta használatos. Napjainkban elsősorban a dél-kínai Kuanghszi Csuangban termesztik, a március és május között szüretelt termés adja a világ csillagánizs készletének jelentős százalékát. Ínyencségre vágyók különleges íze és illata miatt használhatják sütemények, kompótok, gyümölcslevesek, teák készítéséhez. Az egyik alapvető fűszere egyes abszint jellegű likőröknek.
Legújabb gyógyszerészeti eredményeknek köszönhetően napjainkban is fontos készítmények hatóanyagaként alkalmazzák. Az influenza megelőzésére és kezelésére szolgáló gyógyszerekben a csillagánizs egyik hatóanyaga, a sikimisav szerepel.
Az ánizs jótékony hatásai
Az ánizs javítja az étvágyat, serkenti az emésztést, tisztítja a vért, oldja a hurutot, erősíti az idegeket, megszünteti a felfúvódást, gyomor-, bél- és epebántalmak ellen is használatos. A gyermekgyógyászatban szinte nélkülözhetetlen szélhajtó hatása miatt. Íz javítóként is funkcionál gyógyszerek mellé. A magokból illóolajat párolnak, ami nyálkaoldó és köptető hatású, de görcsoldó tulajdonságokkal is rendelkezik.
