Leírás
Összetevők: 100% kókuszliszt
Tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia: 980 KJ/233 kcal, Fehérje: 19,2g, Szénhidrát: 20,8g(ebből cukor: 18,7g), Zsír: 8,1g (ebből telített zsírsav: 7,54g), Élelmi rost: 41,6g, Nátrium: 0,08g
A friss kókuszdióból készült kókuszreszelék kíméletesen préselésre kerül, a hátramaradó termék pedig az olajpogácsa. Az olajpogácsát finoman megőrlik, így keletkezik a kókuszliszt. A kókuszliszt tehát olajtalanított kókuszgyümölcs viszont ez nem csupán darált kókuszreszelék!
A lisztek feljavíthatók 80% liszt 20% kókuszliszt arányban.
A kókuszliszt alacsony szénhidráttartalmú, ideális kenyerek és péksütemények sütéséhez. Kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz.
Jó fehérjeforrás. Megannyi fehérjét tartalmaz, úgy mint a búzaliszt, ellenben „glutént” nem. Ez előnyt jelent az egyre növekvő számú glutén érzékeny körében.
A kókuszliszt a glutén-mentes és hipoallergén. Tökéletes alapanyag azok számára, akik követik az alacsony – szénhidrát diétát. Használható testsúlycsökkentő étrendekbe, mert magas rosttartalma elősegíti a jóllakottság érzést.
A kókuszliszt felhasználható:
- süteményekhez
- halhoz és zöldséghez (panírozás, szószok)
- desszertekhez
- müzlihez
Keményítőmentes diétához ajánlott.
