Leírás
Formáját tekintve liszt ugyan, de egészen másként kell főzni vele, mint a hagyományos gabonalisztekkel.Sokkal nagyobb például a nedvszívó képessége, ezért sokkal több víz kell hozzá, mint a búzaliszthez.
Felhasználása: liszttel készülő termékekhez a lisztbe keverve legfeljebb 30%-os arányban. GMO mentes.
