Leírás
Összetevők: nádcukor
A nádcukrot frissen aratott, hagyományosan művelt cukornádból nyerik.
Felhasználása: édesítésre, kávékhoz, teákhoz, finom aromát ad a süteménynek, desszertnek. A hagyományos fehér cukor ideális és természetes helyettesítője.
Jó tudni: a boltokban kapható „barnacukor” a legtöbb esetben nem más, mint fehércukor nádmelasszal színezve. Így az nem egészségesebb, mint a fehércukor (bár az elnevezés alapján sokan ezt feltételezik), szemben az élettanilag valóban sokkal előnyösebb nádcukorral.
A nádcukor előnyei:
– Természetes cukor, amit a szervezet sokkal jobban fel tud dolgozni, mint a fehér cukrot, emellett a cukron kívül más tápanyagokat is tartalmaz (tápegészebb).
– Előállítása nem vegyi eljárással történik, ebből kifolyólag környezetbarátabb
– Ízében egyedibb
