Leírás
Farsangi fánk lisztkeverék kb. 15 darab fánkhoz.
Kisérletezés, próbálgatások és sikertelen sütések helyett lisztkeverékeinkkel könnyedén készülhetnek paleo finomságok otthon, egyszerűen, percek alatt.
- Gabonamentes
- Tejmentes
- Cukormentes
- Konjacmentes
- Élesztőmentes
- Adalékmentes
- Szójamentes
- Természetes
Elkészítési javaslat: 3 M-es tojást (kb. 165g) és 1 M-es tojássárgáját keverj el 50 ml hideg vízzel, add hozzá a fánklisztet és keverd csomómentesre egy kanállal vagy robotgéppel. Hagyd pihenni a tésztát 15 percet. Ezt követően lisztes felületen nyútsd el 7 mm-esre, tetszőleges formára és méretre szúrd ki, közepébe nyomj mélyedést, majd nem túl forró, ujjnyi magas mélységű zsiradékon süsd készre, oldalanként 2-3 perc alatt. A fánkok sütés közben szép vastagra dagadnak. Langyosan a kívánt feltéttel fogyasztható.
Összetevők: tápióka keményítő, édesítőszer: eritrit, élelmi rostok (bambuszrost liszt, útifűmaghéj liszt), manióka liszt, mandulaliszt, szezámmag liszt, gluténmentes sütőpor, himalaja só
Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó.
Csak természtesen előforduló cukrokat tartalmaz.
A fánk kiegyensúlyozott rosttartalma miatt az emésztésre is jótékony hatással lehet. A rost lassítja a szénhidrátok felszívódását, így hosszú ideig ad energiát és jóllakottság érzetet.
Nem issza fel a sütés közben használt zsiradékot, így ebben biztosan különbözik a hagyományos fánkoktól. De ízében, állagában ahhoz nagyon hasonló finomság.
A keverékben a finomabb ízvilág elérése érdekében a szúrós ízű szódabikarbóna helyett gluténmentes sütőport használunk.
Hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól mentes, csak természetes alapanyagok felhasználásával előállított naturális termék.
Gabona-, cukor-, szója-, tejmentes magyar kézműves lisztkeverék.
Nem tartalmaz továbbá kókuszlisztet, konjac lisztet, élesztőt sem.
Beltartalmi érték | 100 grammra vetítve |
Energia kcal/kJ | 1009 kJ / 243,7 kcal |
Zsír | 2,3g |
– ebből telített zsírsavak | 0,8g |
Szénhidrát | 65g |
– ebből cukrok | 0,2g |
Fehérje | 6,3g |
Só | 0g |
Poliolok | 15,2g |
Rost | 16,7g |