Leírás
Szafi Fitt PRÉMIUM Zöldbanán liszt (gluténmentes) 250g
A banán az egyik legnagyobb mértékben termesztett, és fogyasztott gyümölcsféle világszerte. A civilizált kultúrákban csak az érett banán kerül fogyasztásra, míg a banántermő szegényebb országokban a zöldbanán alapvető élelemforrás. A zöldbanán liszt magas tápértékű, ásványi anyagokban, élelmi rostokban gazdag, rezisztens keményítőt tartalmazó speciális gyümölcs őrlemény. A zöldbanánból készült termékek hozzáférhetősége Európában még viszonylag korlátozott, ennek megfelelően a zöldbanán liszt felhasználásának kultúrája is csak kialakulófélben van.
A zöldbanán liszt fogyasztása kitűnő alternatívát biztosíthat a hagyományos alapanyagok mellett. Fő jellemzője a rezisztens keményítő (RS) tartalma, melynek a szervezetben való felszívódása, és az anyagcserére való hatása eltér a többi keményítő fajtától. A rezisztens keményítőket tartalmazó zöldbanán liszt számos kutatás középpontjában áll.
A természeténél fogva is gluténmentes lisztféle, önálló felhasználhatóságán kívül is jól keverhető más maglisztekkel, esetleg gabonalisztekkel, gyökér és gumós növények lisztjeivel. Kitűnő adalékanyaga különböző zabkásáknak és bébiételeknek, levesek-szószok sűrítésére is eredményesen alkalmazható.
A gluténmentes lisztforrás a cöliákiás, gluténérzékeny, és különböző étel intoleranciákban szenvedők számára is fogyasztható.
Jól beilleszthető a különböző diétákba, vagy a paleolit táplálkozásba.
A búzalisztes receptekkel összehasonlítva a banánlisztből csak háromnegyede kell az előírt mennyiségnek. Ami az ízét illeti, nagyon enyhén diós ízhatást ad, emiatt smoothie-kba és salátaöntetekbe is kiválóan használható.
A zöldbanánnak számos előnyös tulajdonsága van, ha zöldbanán lisztet használ sütésnél, főzésnél biztos lehet abban, hogy sokat tett egészsége megóvása érdekében!
Átlagos tápérték 100g termékben
- Energia 1277 kJ 301 kcal
- Zsír 0g
- Szénhidrát 68g
- amelyből cukrok < 0,5g
- Rost 8,5g
- Magnézium 123mg
- Fehérje 3,1g
- Só 2,5g
- Kálium 1100mg
- Vas 3,9mg
- Rezisztens keményítő 19,5g
Az adatok tájékoztató jellegűek!
Összetevők: 100% zöldbanán liszt
Kiszerelés: 250g