Leírás
A lisztkeverék 100g energiatartalmából 104 kJ / 26 kcal energia származik élelmi rostokból.
A lisztkeverék 100g szénhidrát-tartalmából 26 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
1 db. kész palacsinta (40g) szénhidrát-tartalmából 3,9 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Összetevők: tápiókakeményítő, vanília ízű édesítőszer (eritrit, természetes vanília aroma), kókuszliszt, bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
A lisztkeverék összes szénhidrát-tartalmából 26 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
1 db. kész palacsinta összes szénhidrát-tartalmából 3,9 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
Palacsinta recept:
Hozzávalók (5 db-hoz):
75 g. Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverék
kis csipet só
8 g. kókuszolaj
2 db. M-es tojás
170 g. szoba hőmérsékletű víz
Elkészítés:
Kézi habverővel keverjük ki a vizet, tojást, folyékony kókuszolajat, sót, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyors mozdulatokkal keverjük ki. Ezután pihentessük 15 percet, majd kiolajozott felforrósított serpenyőben közepes hőfokon süssük ki a palacsintákat. (Akkor fordítható meg, ha a széle barnulni kezd.)
Kiszerelés: 500g
| Beltartalmi érték | 100 grammra vetítve |
| Energia kcal/kJ | 1013 kJ / 240 kcal |
| Zsír | 1,2 g |
| – ebből telített zsírsavak | 1,1 g |
| Szénhidrát | 74 g |
| – ebből cukrok | 2,7 g |
| Fehérje | 2,9g |
| Só | 0,02 g |
| Poliolok | 26g |
| Rost | 13g |
